第一、保证每天适量的谷物类摄入,谷物可以提高主食中维生素b、矿物质和膳食纤维等营养成分的含量,成年人每天要吃200克到400克为好。
第二、适当多食豆制品。豆类和豆制品都属于植物蛋白、膳食纤维、维生素的重要来源,富含矿物质,但不含胆固醇。
第三、建议多采用蒸、炖、温拌、白灼等方法来做饭,并且尽量做到少油、少盐、无糖。
第四、少吃煎、炸、烧烤食物,少吃腌制品,不吃霉变的食物。