中国抗癌协会

  世界上有千千万万个俱乐部，但只有癌友康复俱乐部不但给你以知识，而且给你以力量，不但给你以勇气，而且给你榜样。

  徐州市癌友康复协会脂肪谱检测报告会于2023年10月17号下午2:00在协会办公室如期举行，二十位已康复的会员参加了听课。

  会上特荣邀上海癌症康复俱乐部365慢病管理中心李耀兵院长对脂肪谱检测意义及对易癌体质、防复发防转移的作用做了详细的讲解，重点介绍了通过脂肪谱检测来揭示饮食营养与健康的关系：

  1.食用油种类和脂肪酸的构成对健康有重要影响，倡导采用富含欧米伽3的食用油，如(低芥酸)芥花油、亚麻籽油等。

  2.饮食健康并不仅仅是少吃油的问题，关键(之一)在于脂肪酸的平衡。

  3.不同的脂肪酸在细胞膜上的比例会给身体健康带来不同的影响。欧米伽6和欧米伽3系列脂肪酸都是人体必需脂肪酸。欧米伽6脂肪酸的代谢物具有促进炎症的作用，过量会造成体内内源性炎症高发;欧米伽3系列脂肪酸则是一类抑炎因子，会促进炎症的消退，降低体内内源性炎症指数。欧米伽3摄入不足则同样会让体内炎症高发。因此这两种脂肪酸的平衡至关重要。

  世界卫生组织对健康人都建议是欧米伽6与欧米伽3的比例应该在4:1以下，肿瘤病人这个比例应该降到2.5:1.

  4.我们的日常饮食中碳水化合物如果过量，会在体内酶的作用下转化成脂肪酸，这种脂肪酸就是棕榈酸，棕榈酸过高往往会带来高血脂、高血糖和高尿酸等等代谢问题。而这些食物包括:米饭、面食、红薯、山药、芋头及高糖水果，如苹果、香蕉等等，如果有超标情况就要对这些食物做减法来达到正常值以降低健康风险。

  5.体内内源性炎症指数(AA:EPA)如果超过10以上，就应该注意几大结节和息肉的问题，如:肺小结节、女性的乳腺结节、甲状腺结节、胃息肉、肠息肉、胆囊息肉等等，应尽快到医院检查确认有无，並增加欧米伽3系列脂肪酸的摄入作提前干预，把体内内源性炎症指数降到正常水平，防止恶变。

  显然，通过对(血液)细胞膜上脂肪酸构成的检测，能让每位会员了解自身的营养状况，(找出个体的致病原因从而)有的放矢，调整饮食方案，改善易癌体质，减少复发和转移的几率，意义非常重大。

  一个小时的讲课结束了，大家意犹未尽，无不感到收益非(匪)浅，一致感谢(上海展望)，感谢李耀兵院长(的专业讲解)。

  健康的身体是万事之本，希望这样的讲课多多进行。