中国癌症高发，都是味精惹的祸？提醒：真正致癌的是这4种红肉
癌症的病发率越来越高，每个人听到癌症这两个字都会惧怕，有些癌症发现的早有治愈的可能，但有些癌症病发及发展过程相当迅猛，让人措手不及。中国癌症高发，有人说都是味精惹得祸？
其实这样的说法并不具有科学性和医学性，味精在正确使用的过程中对我们的身体是没有害处的，其实真正致癌的是这4种红肉。
第一种红肉：油炸过的红肉
油炸类的食物本来就比较受到大家的喜爱，很多人吃过油炸类食物就爱不释手，大多肥胖人群对油炸类食物都很喜欢。
油炸类食物本身就含有大量的油脂和脂肪，如果再将红肉油炸，那么其中的营养成分对身体而言已经成为不利营养，对于血脂高的人群千万要少吃，甚至不吃。
第二种红肉：烧烤过的红肉
烧烤是一种独有的美食种类，很多食物经过烧烤之后，变得更加美味，但烧烤过的红肉其实并不健康，也不属于我们健康饮食种类，而且长时间吃烧烤类红肉会增加患癌症的风险。
第三种红肉：烟熏过的红肉
烟熏红肉是很多南方地区的特色，虽然烟熏肉的口感比较独特，但烟熏红肉中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐在我们体内大量的堆积，对于我们的健康是非常不利的，而且很多癌症患者都很喜欢吃烟熏红肉，一定要尽可能不吃。
第四种红肉：腌制过的红肉
腌制过的红肉其中加入大量的调味品，也含有很多防腐剂以及亚硝酸盐，而我们体内存在的亚硝酸盐会和蛋白质结合转化为亚硝酸铵，这种是众所周知的致癌物，一定要少吃，尽量不吃。
以上这4种红肉，相信大家心里也有一定的考量，保持清淡健康的饮食，多摄入优质蛋白和维生素，多吃新鲜蔬菜和水果，能帮助我们身体更加的健康。