面对癌症不要慌 积极调整心态很重要
面对癌症，调整好心态
有的人可能会觉得怎么生活中这么多致癌食物，那岂不是吃什么都要小心翼翼。其实这是一种简单的因果推论和行为方式。癌症的发生并没有那么简单。很多长期接触致癌物的人并没有患上癌症，而很少或根本就没有接触致癌物的人也有可能患癌症。
这是因为致癌食物只是一种外因，而外因也不只一种，还有物理射线，病毒，化学物质等等。况且，有致癌的食物也有抑癌的食物，它也影响癌症的发生。
除了外因，还有内因。人体的免疫功能、遗传物质中的原癌基因与抑癌基因之间此消彼长的斗争与平衡都是癌症发生的基本要素。正是多种内因与外因的相结合，才导致了患癌与不患癌的结果。
因此烧烤、腊肉虽然不健康，但我们也不必一下子全部否定掉，我们可以通过一些小妙招吃得更健康。
我们在食用前可以削掉表面的肉，洗一洗来减少致癌物的量，烹饪时可以搭配新鲜的蔬菜，让蔬菜中的维C、多酚化合物等抑制亚硝胺和其他致癌物的形成。
至于烧烤，也有更健康的吃法。
我们可以采用更为健康的电烤和燃气烤，食物不会遇到明火，就不会产生烟，就不会有致癌物质苯并芘的产生了。除此之外，还可以用天然香辛料提前腌制，香辛料中的物质可以抑制致癌物的形成。
总的来说，我们只要少吃致癌物中式咸鱼、腊肉、烧烤，拒绝霉变食物，采用更为健康的烹饪方式，多吃抑癌食物，就没有必要为了癌症提心吊胆。
不仅如此，我们还可以通过饮食预防癌症。
首先，我们要做到不偏食，营养均衡摄取；
其次，要多多摄取蔬菜、水果和谷类等纤维素丰富的食物，这对大肠癌、胃癌、乳腺癌都很有效果；
再者，适量摄取维生素A、维生素C、维生素E，它们都有抗癌的作用。同时也要多喝牛奶，以增强免疫力。
注意饮食的同时，我们还要经常锻炼提高自身的免疫力，要保持心态的健康。
对于有家族遗传史的朋友，最好早一点到医院做相关的检查。早发现、早诊断和早治疗，可以将隐患消灭于萌芽状态，从而有效提高癌症患者的生存率。